惠州哪里可以捉海鲜（从捕鱼到牧鱼！惠州向海而兴！）

　　编者按：习近平总书记视察广东时强调，加快构建现代乡村产业体系，发展新型农村集体经济，深入实施乡村建设行动，促进共同富裕。

　　省委农村工作会议暨全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展动员大会提出，在做好“土特产”文章中，构建起体现广东“三农”特色、展现广东比较优势的现代乡村产业体系。《惠州市关于全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展的实施方案》提出，做好“土特产”文章，打造一批优势农产品品牌。

　　为推动实施“百千万工程”，展现我市加快构建现代乡村产业体系、全面推进乡村振兴的实践成效，《惠州日报》现开设“做好‘土特产’文章 构建现代乡村产业体系”栏目，对全市农业农村特色产业发展进行宣传报道。

重播 播放 00:00 / 00:00 直播 00:00 进入全屏 50 点击按住可拖动视频

　　在惠东小星山附近的圣告岛，从无人机拍摄的画面可以看到，壮阔的海面上排列着一个个“圆环”。圆环下方围着一张大网，这不是在捕鱼，而是一方海（广东）海洋牧场有限公司的深海养殖设备——深海网箱。

　　从捕鱼到牧鱼，这是惠州深入践行大食物观，坚持向海而兴、向海图强的具体实践。

　　现代化海洋牧场建设是落实粮食安全战略、践行大食物观的重要举措，是推动经济高质量发展的重要突破口，是推进“百千万工程”、促进城乡区域协调发展的有力抓手。5月23日，惠州市黄唇鱼种源保护与技术研究中心暨大黄鱼南方种业创新园项目在惠东港口启动；6月6日，惠州现代化海洋牧场海水经济鱼类种业创新基地在大亚湾澳头揭牌……

　　当前，惠州正大力推进现代化海洋牧场建设工作，加快把海洋资源优势转化为发展优势，激活海洋经济发展新动能。

惠州正大力推进现代化海洋牧场建设工作。这是一方海（广东）海洋牧场有限公司作业场。惠州日报记者杨建业 摄

　探索创建复合型海洋牧场

　　从惠东港口的码头乘快艇出发，10多分钟就能到达小星山。1962年，这里因港口民兵全歼美蒋武装特务而闻名全国。如今，一个现代化大型“海洋牧场”正在这里悄然崛起。

　　黄唇鱼、海鲡、石斑、鮸鱼、笛鲷……深海网箱里面，一群群鱼儿在戏水。岸上的工作人员不出海就能掌握网箱内的情况。一方海高级工程师颜阔秋介绍，通过技术手段可实时监控网箱内的水温、水质等养殖情况参数，便于及时调整养殖策略。

深海养殖的鱼。

　　惠州具有发展现代化海洋牧场的资源禀赋和区位优势，海域面积4520平方公里，是广东唯一入选国家级海洋生态文明建设示范区的沿海地级市。2019年12月，小星山海域符合国家级海洋牧场示范区创建条件，获批成为第五批国家级海洋牧场示范区。同时，粤港澳大湾区流动渔民深海网箱养殖产业园落户惠东港口。

　　作为产业园牵头实施主体的一方海，在石首科鱼类的繁育、养殖、选育、装备制造等方面具有丰富的经验，是广东省大黄鱼三年行动省级标准化示范基地，现已建成20万立方米养殖水体的深水网箱125口。惠州市渔业研究推广中心有关负责人介绍，将组织传统网箱养殖户到一方海观摩学习，了解大黄鱼不同种源的区别及深远海养殖模式，推广养殖大黄鱼和金鮸鱼。

　　一方海正重点建设以现代水产种业、深远海养殖、海洋牧场建设、海洋休闲旅游业及现代海洋装备为主的全产业生态链海洋渔业产业。

　　“加快推进粤港澳流动渔民深海网箱产业园项目建设进度，并实施复合型海洋牧场建设工程。”市农业农村局相关负责人介绍，我市计划以建设广东省惠州小星山海域国家级海洋牧场示范区人工鱼礁项目为契机，探索创建集海上生产、观光、垂钓、科普等于一体的复合型海洋牧场。

一方海（广东）海洋牧场有限公司展示的黄唇鱼标本。

　渔业种群保护繁育走在全省前列

　　在今年5月深圳国际渔业博览会渔业资源增殖放流现场，一批人工繁殖成功的全球极度濒危物种黄唇鱼跃入珠江口深圳湾海域，这是我国首次放流黄唇鱼。据悉，这批黄唇鱼在惠东港口人工繁殖成功。

　　渔业种群保护繁育，惠州正走在全省前列。位于惠东港口的广东省鳇鲸海洋生物科技有限公司是目前国内唯一拥有黄唇鱼“水生野生保护动物人工繁殖许可证”的企业。经过多年技术攻关，该公司去年在惠东成功实现人工繁殖黄唇鱼，在国内首次实现人工调控条件下多次自然产卵。同时，该公司技术团队利用野生驯养的亲鱼再次攻克了硇洲族大黄鱼大批量人工繁殖技术，有望成为未来惠州乃至南海海域深远海养殖的重要发展品种。

深海养殖的鱼。

　　为大力推动惠州市现代化海洋牧场高质量发展，惠州市黄唇鱼种源保护与技术研究中心暨大黄鱼南方种业创新园项目5月启动，项目由鳇鲸公司重点开展黄唇鱼的保育、繁育、选育，开发利用技术研究以及南海硇洲族大黄鱼人工繁育产业化应用，不断提升惠州水产种业发展的核心竞争力，打造海洋种业的行业标杆。

　　聚焦解决种业核心问题，提高海水鱼苗繁育水平，本月初，广东省海洋牧场种业创新专家委员会启动及惠州现代化海洋牧场海水经济鱼类种业创新基地揭牌仪式在大亚湾区澳头举行。“揭牌后将充分发挥委员会在种业及渔业养殖等领域的支持作用，为海洋牧场发展提供技术保障。”市农业农村局相关负责人介绍，省农业技术推广中心（省海洋渔业试验中心）作为中国杂交石斑鱼的发源地，将充分发挥其海水种业的技术优势，加强海水经济鱼类的良种选育和繁育工作；在石斑鱼省级良种场的基础上，积极创建石斑鱼国家级良种场，研发培育其他名贵海洋经济鱼类，夯实惠州种业发展基础，提振种业发展创新动力。

一方海（广东）海洋牧场有限公司的深海养殖。

构建现代化海洋牧场全链条

　　惠州渔业资源丰富，是著名鲷科鱼类繁殖场，也是南海经济鱼类幼体的索饵场。数据显示，去年全市水产品总产量21.01万吨，总产值57.94亿元，仅占农林牧渔总产值的13%，海洋渔业发展潜力巨大。

　　近日召开的惠州市现代化海洋牧场建设工作推进会强调，建设现代化海洋牧场是一项系统全面的重点工程，惠州将坚持系统谋划现代化海洋牧场建设的空间布局，坚持疏近用远，陆上项目和海上项目联动发展。

　　百亿级大项目——惠州大百汇现代渔业产业集群项目去年落户惠州。“市县两级分别成立项目推进工作领导小组和工作专班，协助企业开展项目选址、供地等前期工作，稔山渔光智能产业园已动工建设。”市农业农村局相关负责人介绍，当前，大百汇项目（一期）四个子项目（稔山渔光智能产业园、黄埠现代水产遗传育种中心、平海冷链加工与饲料动保产业园、大亚湾现代化海洋牧场）正有序推进。

　　与此同时，惠州启动区域性活体种质资源库、南海硇洲族大黄鱼种业创新园、惠州现代化海洋牧场海水经济鱼类种业创新基地等项目建设，谋划推动现代渔业应用研究院、黄埠种业基地、铁涌牡蛎（蚝）种业基地建设。构建“一院五基地”的种业发展模式，形成“陆基苗种培育-近岸中苗养殖-深海网箱大规格种苗保障基地”完整的种苗产业体系。

　　“我们将全力推进现代化海洋牧场建设工作，将海洋资源优势转化为发展优势，打造具有惠州特色的现代化海洋牧场标杆和亮点。”市农业农村局相关负责人介绍，惠州正认真贯彻落实省现代化海洋牧场建设工作部署，该局已先后组织召开现代化海洋牧场建设推进会、调度会共20余次，对用地用海、金融支持、国企民企合作、市直部门参与等进行系统谋划，统筹推进。

　　值得关注的是，惠州将全面实施种质资源培育、传统网箱升级改造、复合型海洋牧场建设、水产品预制菜精深加工、粤东区域冷链物流节点建设、三产融合产业基地建设、渔港基础设施建设提升七大工程，构建从种业、养殖、冷链物流、精深加工到休闲渔业的现代化海洋牧场全链条。

　　惠州日报记者刘建威 通讯员钟远辉