富士山山脚下的温泉（富士山下的森林温泉 | ふふ河口湖）
看富士山是需要运气的。
十一月中旬，我坐上了驶向山梨的高速巴士，又一次前往河口湖。与上次抵达时阴沉的雨天不同，车尚未到站，便与漫山遍野的红叶和雪顶富士不期而遇。暗笑，终于赶上了最好的时候。
看富士山，对于喜爱日本旅行的人有着极强的象征意义。从神奈川的箱根，静冈的伊豆，到山梨的河口湖，都是好去处。甚至在东京，天气好时都能远眺这座日本人心中的神山。
我曾到访过的西伊豆高级旅馆富岳群青，名字就取为「西伊豆 世界遺産 富士山を望む宿」，多怕别人不知它选了个好地点。
富岳群青官方图片，我去时天气一般不同地方看富士山的角度亦不相同。箱根多在大涌谷或芦之湖远眺，我更喜欢静冈的日本平与清水，前者能赏骏河湾，后者则凭借富士山与三保松原相互衬托跻身新日本三景。
虹夕诺雅·富士河口湖不一样，富士山倒映于湖面，与早春的樱花，深秋的红叶极为相配，加上湖畔旅馆众多，是欣赏富士山一等一的热门地点。上次河口湖之旅，住在了虹夕诺雅·富士，两年多过去，星野的野奢旅馆几乎被各路网红们攻陷。
此行目的地是十月刚开业的ふふ河口湖（Fufu河口湖），还尚不为人知。
虽说名义上是新旅馆，但熟悉日本高级旅馆的人不应对ふふ（Fufu）品牌以及其背后运营公司感到陌生，此番作为伊豆热海十年人气旅馆热海ふふ的首家分号，背后是运营着海峯楼，箱根翠松园等豪华旅馆的KPG公司，我之前亦曾有过撰文：
此行抽空拍摄了一些视频，佐以文章供各位欣赏
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富士山下的森林温泉巴士抵达河口湖站，夹杂着各国面孔的游客队伍吓了我一跳，对于一个周五来说多的实在不像话，红叶季与富士山果然不容小视。
与临近东京的热海ふふ不同，ふふ河口湖并不提供送迎服务。本土客人更多自驾前来，至于观光客，打车是最好的选择。无奈的依旧是红叶季的混乱，足足十多分钟才等到一辆可载客的空车。
车辆沿河口湖绕行，约三公里的路程，路上的美景将等车的烦躁一扫而空。可能是新旅馆的原因，司机反复确认了几次地址，加上略有堵车，十五分钟的路程开了约半小时。开错路的大叔自觉的早早停了表，我正好慢慢欣赏路旁见顷的红叶。
车辆刚驶入旅馆的范围，几位穿着笔挺西装的管家远远地就开始忙碌起来了。从海峯楼到热海ふふ，KPG运营的设施都是清一色的黑执事，也是日本人喜爱的西洋管家风。
初抵
下车交过行李，便算是进入ふふ河口湖的森林之中。旅馆巧妙的将兴建时移走的榉木二次利用，变成木制产品融入馆内的各个角落。河口湖地区多赤松，可爱的松果成为了旅馆内随处可见的标志。
旅馆厚实的原木大门缓缓打开，午后的阳光错落洒在浅色系的沙发与木椅，绿化与盆栽摆在木桩之上，扑面而来的是浓浓的森林气息。长条形的大堂被分割为沙发区，小商店和酒吧，前台则在一角的树洞中隐藏着。
从巨大的落地窗走到露台，便能欣赏河口湖与富士山景，好似天然的巨幕影院。
趁着管家准备入住资料的间隙，简单逛逛旅馆的纪念品商店。售卖旅馆同款的小物，备品甚至餐具，如今已经成了日本高级旅宿的普遍做法，客人也愿意将亲自体验过的好物带回家中。除了房间内的原创产品，ふふ河口湖的商店中还能找到山梨本地特产以及Sisley的美妆和香氛产品。
闲逛不久，穿着得体的管家已准备好房间钥匙，是时候入住了。
客室
从大堂前往客房，需要经过一段通路。两旁摆满了码的整齐的木柴，几辆高级的电动自行车可供客人免费借用，游览河口湖北岸的景点。以富士山作为最大卖点的ふふ河口湖共有32间客室，均面向富士山分布在四层楼中。
征得旅馆同意，用无人机拍摄了全景图可免费借出的高级电动自行车客房以楼层区分，分为一层叶之荫，二三层木之花，四层梢之景，三间常盘木套房和两间位于四层的豪华套房，价格也依次递增。不过，即使是价格最低的一层客房，也是能看到富士山的，只是楼层越高，越能将富士山与河口湖一同收入眼中。
与每层楼名称相对应，入口处摆放的是摄影家千房辉的作品，依次为叶之荫，木之花，梢之景，树墩数量也与楼层保持一致除了楼层高低不同外，除去两间顶层套房和转角套外，普通客室的面积也均60平米起步，为了避免回访客人觉得雷同，每间房的内部装饰皆有些许差异。
是日入住的是全馆第二大，位于四层面积足有百平米的豪华套房。一入客室，富士山与河口湖的壮美景色便映入眼帘，完全顾不上打量客房内部。
“容我介绍一下客房，明天也是好天气，富士山可以看个够”。管家大概也看惯客人为景色失神的情况，不禁提醒我把注意力放回到室内。
ふふ（Fufu）之名，有两重含义。一个「fu」取自日本将棋的步兵，意为一步步向前努力，另一个「Fu」则取自女性愉快的笑声。和热海ふふ主打的东京社长度假流截然不同，ふふ河口湖由女性设计师主导的彩雲デザイン（彩云设计）操刀，处处展现深受女性喜爱的细节。
客房内同样大量使用原木家具与盆栽，搭配淡色系的沙发，尽量追求与河口湖的自然融洽结合。房间一角，摆着一个蠢萌的龙猫沙发，相信客人都一定会“欺负”一番。
将玻璃移门全部打开，一个狭长开阔的独立户外阳台也颇具特色。一组迷你的沙发，现代式的夜间火炉，面对富士山，普通的香槟与咖啡都变得与众不同。
小巧的工作桌与宽敞的席梦思床垫形成了鲜明对比，在如此非日常的环境，就先将烦恼搁置吧。换做是我的话，即使加班工作可能也想要正对着富士山吧。
虹夕诺雅·富士被不少人诟病没有温泉，在这点上，ふふ河口湖索性为所有客室都配备了客室露天风吕，浴池内更是铺制富士山的火山熔岩石。从浴室出来，脚底传来一丝暖意，原来有地暖设施，这样的小心思恐怕还真的只能出自女性之手。
为了保护客人的隐私，由于挡板的存在，泡汤与远眺富士山无法同时进行，也算是一个小遗憾了。
两间豪华套房中，房内的岩盘浴设施是非常大手笔的投入，对体寒的女士以及上年纪的客人是个极大的吸引力。
和热海店一样，这里也吸引了Sisley Spa入驻。旅馆没有设单独的SPA中心，采用上门制，天气好时就能边看富士山边享受SPA了。
洗手间内的备品使用了本土品牌余香（YOKOU），第一次听说，但味道还不错，颇有几分森林的气息。有点意外的是，这也是我第一次看到日本旅馆使用戴森而非日本品牌的吹风机。当然，高科技的东西在这里并不是只有戴森，墙上挂着的B&O音响以及供泡汤时消遣的防水电视，旅馆在硬件方面的投入都算大方。
客房内有趣的细节不少，纵使如我这般粗糙，也能发现设计师的小心思，隔空一笑。
迷你吧内的软饮免费，酒类的价格挂在瓶身上一目了然，离店时直接将价签交回前台。火山石造型的手冲咖啡架很可爱，也能在旅馆的纪念品商店买到冰箱内常备一瓶富士熔岩石过滤水，适合直饮或冲泡茶和咖啡手机电源线与防蚊设备都被收纳在可爱的小盒内房内有一盏盆栽照明灯，客人可其常亮，助力植物生长床头可爱的照明调节装置客房玄关处摆放的熔岩石香薰保护客人隐私，方便管家取放物品的Valet Box是fufu品牌的惯例朝夕食事，山海之幸
如果你看过热海两家设施的探访报告，应该能记得料理上的用心程度。森林的薪柴与火山的熔岩，成了ふふ河口湖的晚餐主题，当然，还少不了来自全日本的山珍海味。
餐厅设在一楼，三段式的剧场式设计最大限度保护了客人的隐私。还未行至门口，耳边已传来劈啪作响的烧火声，一场森林的篝火晚宴就要拉开大幕了，看来今晚的第一位主角就是——南瓜。
相比于一般旅馆按季节制定菜单，Fufu的料理长坚持按月更换，如此一来，能用上最时令的食材，即使是常客也不会觉得无趣了。
坐定，传来地道的中文问候，今晚负责接待的是来自台湾的吴先生。心情顿时好了不少，每次在日本就餐，只要碰上台湾小哥讲解，都能留下很美好的印象。
第一道名为「薪」，果然是刚才在门口现烤的南瓜，搭配腌制过的烤鲍鱼与京都的名物九条葱。
第一眼吸引我的并非食物，而是一张与众不同的餐垫。问过吴先生得知，这是旅馆专门订做的锡合金餐垫，可弯折，左下角还印有旅馆的名称。
第二道名为山海之幸的八寸，鲷鱼寿司与烤银杏都表现不错。
第三道汁物，是使用了平菇，金针菇与珊瑚菇三种做成的清汤。搭配蟹肉与葱豆腐，非常惊艳。
第四道的刺身，使用了洄游时在静冈捕获的鲣鱼，搭配芝麻柚子醋。
第五道是晚餐的小高潮，将樱花猪用富士火山熔岩烤制，很好的吸收了猪肉内部的油脂，搭配红莓果酱，口感酸爽不腻。
猪肉过后，第六道是看起来和食用都十分健康的爽口竹炭乌冬面。
第七道主菜，是使用了百里香，山萝卜叶和迷迭香三种香料一起演绎的山梨牛肉，入口即化。
主菜过后，是一锅秋季炊饭，使用山梨的越光米搭配秋刀鱼与小芜菁。虽想多吃几碗，无奈心有余力不足，好在剩下都可以做成饭团，留着夜间充饥。
最后的甜点以新鲜草莓搭配冰沙和海绵蛋糕，为一晚盛宴画上圆满的句号。
次日清晨，天气依旧晴朗，富士山也如约出现。再次来到餐厅时，选择了正对庭院的座位。只可惜早上的阳光格外刺眼，需要拉上遮阳帘，并不能惬意的观山。
早餐不如晚餐那般华丽，但依旧保持着应有的水准。先以富士山水和苹果制成的果冻开胃，再上一道纳豆焗豆腐。据说这样的做法的目的是让我这样的非纳豆爱好者也能接受，但试吃结果并不如意，只好珍惜的多吃几口果冻。
前菜过后，早餐由以富士五湖为造型的器皿承载，配上一碗生鸡蛋拌饭。早餐的整体口味偏淡，唯有果冻和白味增汤记忆深刻。
河口湖的夜
森林的夜晚由篝火与灯光点亮。夜幕降临后，庭院与大堂纷纷亮灯，露台也燃起篝火，在灯光，烛光，火光的辉映下，营造出好一片浪漫的气氛。
不过，红叶季的夜晚要留给河口湖著名的红叶回廊才对。从旅馆步行约十分钟，远远就听到长枪短炮的快门声，十分热闹。
超过六十株红枫树环绕在两岸形成回廊，道路和河水因落叶堆积而变成一条红叶隧道，加上夜间灯光的照明，是每年河口湖红叶季的最大亮点。
十一月的夜晚秋意已浓，几十分钟的拍摄已经冻得哆嗦，回到旅馆后，呼唤管家打开阳台的火炉，喝完另一瓶香槟，远处的富士山似乎也能看清一些了。
一泊二食的时间过得很快，临行时有些后悔，要是多待一天该多好，匆忙到连去旅馆旁的久保田一竹美术馆转转的时间都没有。据说明年三月开始，JR东日本会增开东京到河口湖的特急列车，这对河口湖观光是个大利好。
运营满十年的热海ふふ，凭借其私密性的服务赢得了东京大社长们的欢心，旅馆藏身于来宫神社不远旁的一处高地，身在喧闹的热海却遁入宁静。相反的，此番ふふ河口湖高调的选址以及定位，势必更多讨观光客欢心，富士山作为最大的招牌，如果看不见富士山，会怎样呢？
对旅馆来说，应该很难做吧。我想起我第一次到访河口湖时的光景，听说清晨有好天气的概率大，甚至能放弃睡懒觉，这就是富士山的魅力。
相比夏秋，河口湖在冬季与早春更容易看到富士山，被积雪覆盖的样子也比夏天的光秃秃更诱人。旅馆开发的各类体验活动，从河口湖泛舟，到森林徒步，夜间观星等，多少也有些这方面的考虑吧。借着2020奥运东风，ふふ系列也将从首都圈出发，即将进军日光，京都，奈良，箱根等地与各路强手厮杀。
从热海的细致服务，私密体验，到河口湖的豪华硬件，壮美景观，不变的是精致的料理和用心的细节，让我继续对下一家ふふ开始由了信心和期待。
ふふ河口湖，你怎么看呢？
ふふ河口湖
地址：〒401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口字水口2211-1
电话：+81 0555-73-9573
官网：https://www.fufukawaguchiko.jp（有中英文界面）
参考价格：
90000日元起（约5600人民币），2人1晚含税价格，包含早晚餐
限量早鸟特惠￥81,000日元起（约5000人民币）▶除特殊标注外所有内容都为个人原创，若需转载，请联系授权。
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